VARIEDAD AGUACATE FUERTE
El aguacate Fuerte es una de las variedades más tradicionales y apreciadas, conocida por su sabor suave, su pulpa mantecosa y su piel fina de color verde intenso.
Es una variedad muy equilibrada, ideal para quienes buscan un aguacate ligero, aromático y fácil de disfrutar en cualquier momento.
La variedad de aguacate fuerte se llama así porque fue bautizada de esa manera en California, después de que un espécimen de esta variedad sobreviviera a una fuerte helada en la zona.
En Ondu Aguakateak, los Fuerte se cosechan bajo pedido, directamente de nuestro caserío de Getaria, y se envían sin pasar por cámaras ni procesos de maduración forzada.
Llegarán a casa aún firmes, y necesitarán unos días para alcanzar su punto perfecto.
Características del Fuerte:
- Sabor: suave, delicado y ligeramente dulce
- Textura: cremosa pero menos grasa que el Hass
- Piel: fina y lisa, de color verde brillante
- Hueso: algo más grande que en Hass
- Maduración: se ablanda de forma uniforme y muy rápida
- Uso recomendado: ensaladas, tostadas, cremas frías, niños o quienes prefieren sabores suaves
