ONDU AGUAKATEAK
conforman la esencia de cada aguacate.
ONDU
ONDU AGUACATES DE GETARIA
El caserío Eguzkitza de Getaria, de espaldas al mar, se encuentra orientada al sur, resguardada, bañada por la luz y el calor del sol desde el amanecer hasta el atardecer.
Y en la ladera soleada crecen nuestros aguacates, frente a la sierra de Izarraitz. Pero hasta estos campos también llega la brisa marina y de esa mezcla de calor y salinidad nacen nuestros frutos tan deseados.
El caserío Eguzkitza de Getaria, de espaldas al mar, se encuentra orientada al sur, resguardada, bañada por la luz y el calor del sol desde el amanecer hasta el atardecer.
Y en la ladera soleada crecen nuestros aguacates, frente a la sierra de Izarraitz. Pero hasta estos campos también llega la brisa marina y de esa mezcla de calor y salinidad nacen nuestros frutos tan deseados.
Detrás de ONDU Aguacates estamos nosotros, Asier y Agurtzane. Pareja, padres, y ahora también compañeros de trabajo, compañeros de camino, en definitiva. Cada uno con su labor, su manera de ser, pero compartiendo la misma ilusión con Aguacates ONDU.
En 2022, con la idea de revitalizar algunas parcelas de la finca Eguzkitza y emprender un proyecto propio orientado a la agricultura, decidimos plantar los huertos de aguacate. Respetando los ritmos de la naturaleza y sin utilizar técnicas ni sustancias externas, así cuidamos nuestras casi 800 plantas. Detrás de cada cuidado está la respuesta de las propias plantas: dar y recibir. Aprendiendo a entendernos mutuamente, porque ONDU también significa hacer las cosas bien.
ondu
NUESTRA SELECCIÓN DE AGUACATES
Deja que su intenso sabor te transporte a un origen único y especial.
ondu es fertilizar...
…así es como nutrimos nuestros aguacates, aportando al suelo lo que necesita mediante abono orgánico.
ondu es madurar...
…se refiere al fruto que se madura al ser recogido del árbol, siempre en su momento óptimo.
ondu es mejorar...
…significa hacer las cosas bien. A Agurtzane y Asier nos gusta hacer las cosas bien, dedicando el tiempo y la atención necesarios a nuestro trabajo.
Todo esto y mucho más es lo que representa ondu
Quienes somos
ASIER
Asier, de Aizarnazabal. Un pueblo pequeño, pero con cercanía a la vida agrícola y al sector primario. Antes de empezar con los Aguacates ONDU junto a Agurtzane, no había estado demasiado inmerso en la agricultura. Desde 2022, cada hora invertida ha sido un aprendizaje, enfrentando y superando problemas y obstáculos.
Trabajador aplicado, afronta cada desafío con firmeza hasta completarlo. Su objetivo es claro: hacer bien el trabajo, con dedicación y seriedad.
Quienes somos
AGURTZANE
Agurtzane, nacida en Eguzkitza. Siempre ha tenido conexión con el sector primario desde su hogar. Amante del emprendimiento, cursó estudios de empresa en Donostia. Decidió diversificar su actividad de ARTADIA.EUS, esta vez con este proyecto personal dedicado a la agricultura. Le encantan los proyectos pequeños, los productos elaborados con mimo y dedicación.
Trabajadora aplicada, su objetivo es cuidar cada detalle detrás de cada producto. Disfruta del trato directo con los clientes y considera que ver cómo valoran lo que ella produce da sentido a su trabajo
NUESTRO CASERIO
RESPETO Y CONSERVACIÓN DE LA NATURALEZA
El caserío Eguzkitza es un hermoso oasis enclavado en el corazón del encantador pueblo de Getaria.
En este mágico rinción, reside la familia Subijana, quienes llevan a cabo con amor y devoción la elaboración artesanal y tradicional de una amplia gama de productos derivados del cerdo.
ondu
Artadia, enclavado en el hermoso entorno de Getaria, nos brinda la exquisita joya verde: los aguacates.
Cuidadosamente cultivados en su propio terreno, cada aguacate encierra una historia de dedicación y pasión.
El clima idílico y la tierra fértil de esta región costera se combinan para crear frutos de excepcional calidad.
El amor por la naturaleza y la tradición impregnan cada paso de su cultivo y cosecha. Desde el primer mordisco, disfrutarás de su textura cremosa y su sabor exquisito.
Los aguacates de Artadia en Getaria serán un deleite gastronómico que te transportará a la perfección del campo vasco en cada bocado.
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Productos elaborados con carnes de primera calidad aplicando un modelo de ganadería que garantiza el más alto nivel de Trazabilidad y Bienestar Animal.
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